Branco colheita 2023
Origem
As uvas brancas que dão origem a este vinho provêm de vinhas de solo xistoso plantadas a uma altitude média de 350 metros, com exposição Nordeste, entre Freixo de Espada à Cinta e Barca d’Alva.
VINIFICAÇÃO
Vindima de colheita manual. A uva é lentamente prensada, seguindo-se uma fermentação à temperatura de 16ºC em barricas de carvalho francês com “battonage”.
ENVELHECIMENTO
Cubas de Inox.
NOTAS DE PROVA
Fresco, frutado e mineral, um vinho gastronómico com claros traços do terroir de Freixo de Espada à Cinta
ACOMPANHAR COM
Acompanhar com refeições leves de peixe ou carnes brancas.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Ano: 2023
Denominação: DOC Douro
Uvas: Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio
Álcool: 13% pH: 3,25
Acidez Total: 5,8 g/dm³
Açúcares Totais: 4,6 g/dm³
Código de Barras: 5600113631945
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Vinhos e azeites nascidos numa das mais bonitas regiões de Portugal e do mundo. Criados em família, todos os dias se sentam à nossa mesa.
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