AZEITE VIRGEM EXTRA PRAEMIUM 500 ML
Origem
Trás-os-Montes
SOLO
Predominantemente xistoso
APANHA
Feita de forma manual em zonas de olival de inclinações acentuadas.
TRANSFORMAÇÃO
Prensagem a frio em lagar ecológico, sem adição de água ou conservantes. Decantação natural a temperatura controlada em depósitos de aço inoxidável hermeticamente fechados.
CARACTERISTICAS
Sabor fresco e verde infenso, numa perfeita harmonia entre o amargo e o picante.
NOTAS DE PROVA
Intenso e complexo na boca, este azeite dá notas de tomate verde e um ligeiro sabor a frutos secos.
VARIEDADES DE AZEITONA
Cobrançosa / Verdeal Transmontana / Madural / Negrinha de Freixo
PARÂMETROS TÉCNICO DE QUALIDADE
Acidez Máxima < 0,2%
3 < Índice de Peróxidos < 10
K232 < 0,01
Ceras < 150
LOGÍSTICA
Código de Barras: 5600264814068
Caixas de Cartão com 12 garrafas de 500 ml. Europalete com 75 caixas dispostas em 5 níveis (1,65m de altura).
Peso Bruto da Palete: 795 kg
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Vinhos e azeites nascidos numa das mais bonitas regiões de Portugal e do mundo. Criados em família, todos os dias se sentam à nossa mesa.
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