Tinto Reserva 2020
Origem
As uvas que dão origem a este vinho provêm de vinhas velhas plantadas em solo xistoso a uma altitude média de 350 metros na região entre Freixo de Espada à Cinta e Barca d’Alva, no Douro Superior. Com exposição a Nordeste, conseguimos obter vinhos encorpados de perfil elegante.
VINIFICAÇÃO
Vindima de colheita manual. Fermentação feita por castas para aprimorar o rigor na seleção do blend final que dá origem a este vinho. A fermentação ocorre em cubas de inox de pequena capacidade, com temperatura controlada em torno dos 28ºC. Maceração controlada por forma a obter um vinho aromático e elegante.
ENVELHECIMENTO
12 meses em barricas de Carvalho francês
NOTAS DE PROVA
O Reserva Tinto Arribas do Douro é um vinho de caráter do Douro Superior. Este vinho, com as uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, é produzido numa vinha situada a uma altitude média de 350 metros. No nosso Reserva Tinto, facilmente sentimos o equilíbrio entre o sabor intenso de frutos vermelhos e as elegantes notas de baunilha oriundas do estágio em madeira de carvalho francês ao longo de 12 meses.
ACOMPANHAR COM
Prove este vinho com pratos de carne ou queijos intensos.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
Ano: 2020
Denominação: DOC Douro
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Álcool: 14,5% pH: 3,72
Acidez Total: 4,9 g/dm³
Açúcares Totais: 3,8 g/dm³
Código de Barras: 5600113631983
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Vinhos e azeites nascidos numa das mais bonitas regiões de Portugal e do mundo. Criados em família, todos os dias se sentam à nossa mesa.
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