Virgem Extra Grande Escolha 250ml

Origem

Trás-os-Montes

SOLO

Predominantemente xistoso

APANHA

Feita de forma manual em zonas de olival de inclinações acentuadas.

TRANSFORMAÇÃO

Prensagem a frio em lagar ecológico, sem adição de água ou conservantes. Decantação natural a temperatura controlada em depósitos de aço inoxidável hermeticamente fechados.

CARACTERISTICAS

Sabor fresco e verde intenso, numa perfeita harmonia entre o amargo e o picante.

NOTAS DE PROVA

Intenso e complexo na boca, este azeite dá notas de banana verde, folha de tomate e um ligeiro sabor a frutos secos.

VARIEDADES DE AZEITONA

Cobrançosa / Verdeal Transmontana / Madural / Negrinha de Freixo

PARÂMETROS TÉCNICO DE QUALIDADE

Acidez Máxima < 0,2%

3 < Índice de Peróxidos < 15

K232 < 0,2

K < 0,01 Ceras < 150

LOGÍSTICA

Código de Barras 250ml: 5600264814273

Caixas de Cartão com 12 garrafas de 250ml. Euro-palete com 132 caixas de cartão dispostas em 11 níveis (1,55m de altura).

Peso Bruto da Palete: 839kg

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Vinhos e azeites nascidos numa das mais bonitas regiões de Portugal e do mundo. Criados em família, todos os dias se sentam à nossa mesa.